Shochu Koji Microstructure and Starch Structure during Preparation

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資料種別: 記事
タイトル: Shochu Koji Microstructure and Starch Structure during Preparation
著者・編者: Tiantian Wang
Isao Hanashiro
Yumiko Yoshizaki
Yuki Kobashi
Suzuka Noda
Kayu Okutsu
Taiki Futagami
Hisanori Tamaki
Kazunori Takamine
著者標目: Tiantian Wang
Isao Hanashiro
Yumiko Yoshizaki
Yuki Kobashi
Suzuka Noda
Kayu Okutsu
Taiki Futagami
Hisanori Tamaki
Kazunori Takamine
タイトル（掲載誌）: Journal of applied glycoscience
巻号年月日等（掲載誌）: 70(4):2023
掲載巻: 70
掲載号: 4
掲載ページ: 109-117
掲載年月日（W3CDTF）: 2023
ISSN（掲載誌）: 1344-7882
ISSN-L（掲載誌）: 1344-7882
出版事項（掲載誌）: Tokyo : Japanese Society of Applied Glycoscience
出版地（国名コード）: JP
本文の言語コード: eng
NDLC: ZP24
対象利用者: 一般
所蔵機関: 国立国会図書館
請求記号: Z78-A693
連携機関・データベース: 国立国会図書館 : 国立国会図書館雑誌記事索引
https://ndlsearch.ndl.go.jp
書誌ID（NDLBibID）: 033275678
http://id.ndl.go.jp/bib/033275678
整理区分コード: 632