夢ささらを用いた低アルコール清酒の製造方法の確立

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資料種別: 記事
タイトル: 夢ささらを用いた低アルコール清酒の製造方法の確立
著者・編者: 筒井達也
岡本竹己
郡司崇浩
阿久津信
石井浩
著者標目: 筒井達也
岡本竹己
郡司崇浩
阿久津信
石井浩
並列タイトル等: Establishment of Low-alcohol Sake Production Method using "Yumesasara"
タイトル（掲載誌）: 研究報告 / [栃木県産業技術センター] [編]
巻号年月日等（掲載誌）: (20):2022年度
掲載号: 20
掲載ページ: 16-18
掲載年月日（W3CDTF）: 2022
ISSN（掲載誌）: 1349-2608
ISSN-L（掲載誌）: 1349-2608
出版事項（掲載誌）: 宇都宮 : 栃木県産業技術センター
出版地（国名コード）: JP
本文の言語コード: jpn
NDLC: ZM2
対象利用者: 一般
所蔵機関: 国立国会図書館
請求記号: Z74-E269
連携機関・データベース: 国立国会図書館 : 国立国会図書館雑誌記事索引
https://ndlsearch.ndl.go.jp
書誌ID（NDLBibID）: 033335052
http://id.ndl.go.jp/bib/033335052
整理区分コード: 632