書誌情報
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- 資料種別
- 記事
- タイトル
- 著者・編者
- 脊黒 勝也
- シリーズタイトル
- 著者標目
- 並列タイトル等
- Utilization of Food Additives onto Chilled Foods
- タイトル（掲載誌）
- 冷凍 = Refrigeration
- 巻号年月日等（掲載誌）
- 99(1152):2024.3
- 掲載巻
- 99
- 掲載号
- 1152
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