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国立国会図書館請求記号
Z17-1018
国立国会図書館書誌ID
033454411
資料種別
記事
著者
鷲尾 圭司
出版者
新潟 : 日本伝統食品研究会
出版年
2023
資料形態
掲載誌名
伝統食品の研究 = Quest for traditional food (50):2023
掲載ページ
p.1-4
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書誌情報

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資料種別
記事
著者・編者
鷲尾 圭司
シリーズタイトル
著者標目
タイトル(掲載誌)
伝統食品の研究 = Quest for traditional food
巻号年月日等(掲載誌)
(50):2023
掲載号
50
掲載ページ
1-4
掲載年月日(W3CDTF)
2023