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書誌情報
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- 資料種別
- 記事
- 著者・編者
- 穴井 豊昭
- シリーズタイトル
- 著者標目
- 並列タイトル等
- The major soybean off-flavor production from certain fatty acids and their genetical improvement
- タイトル（掲載誌）
- におい・かおり環境学会誌 = Journal of Japan Association on Odor Environment / 臭気対策研究協会 編
- 巻号年月日等（掲載誌）
- 55(3)=295:2024.5
- 掲載巻
- 55
- 掲載号
- 3