書誌情報
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- 資料種別
- 記事
- 著者・編者
- 長沼 孝多橋本 卓也兼坂 匡人尾形 美貴有泉 直子北原 兵庫山村 英樹
- 並列タイトル等
- Development of the yeast to improve the quality of sake brewed in Yamanashi Prefecture(4th Report)
- タイトル（掲載誌）
- 山梨県産業技術センター研究報告 = Report of Yamanashi Industrial Technology Center
- 巻号年月日等（掲載誌）
- (7):2023年度
- 掲載号
- 7
- 掲載ページ
- 1-7
- 掲載年月日（W3CDTF）
- 2023