おいしさを軸に健康性,機能性で差別化 海外市場も見据えた製品展開の動きも

• 資料種別: 記事
• タイトル: おいしさを軸に健康性,機能性で差別化 海外市場も見据えた製品展開の動きも
• シリーズタイトル: 特集 次のステージでの成長めざすPBF市場
• タイトル（掲載誌）: 油脂
• 巻号年月日等（掲載誌）: 78(9)=929:2025.9
• 掲載巻: 78
• 掲載号: 9
• 掲載通号: 929
• 掲載ページ: 18-25
• 掲載年月日（W3CDTF）: 2025-09
• ISSN（掲載誌）: 0912-5396
• ISSN-L（掲載誌）: 0912-5396
• 出版事項（掲載誌）: 東京 : 幸書房
• 出版地（国名コード）: JP
• 本文の言語コード: jpn
• NDLC: ZP25
• 対象利用者: 一般
• 所蔵機関: 国立国会図書館
• 請求記号: Z17-257
• 連携機関・データベース: 国立国会図書館 : 国立国会図書館雑誌記事索引; https://ndlsearch.ndl.go.jp
• 書誌ID（NDLBibID）: 034334120; http://id.ndl.go.jp/bib/034334120
• 整理区分コード: 632