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書誌情報
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- 資料種別
- 記事
- 著者・編者
- 菅 則勝
- シリーズタイトル
- 著者標目
- タイトル（掲載誌）
- Quarterly外食産業研究
- 巻号年月日等（掲載誌）
- 2008年度(4) (通号 109)
- 掲載巻
- 2008年度
- 掲載号
- 4
- 掲載通号
- 109