皿色に占める青色の割合が心理的なおいしさに与える影響
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CiNii Research
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書誌情報
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- 資料種別
- 記事
- 著者・編者
- 川嶋 比野数野 千恵子
- 並列タイトル等
- Effect on the sense of palatability of different proportions of blue on a plate
- タイトル（掲載誌）
- 日本家政学会誌 = Journal of home economics of Japan / 日本家政学会 編
- 巻号年月日等（掲載誌）
- 60(6) (通号 530) 2009
- 掲載巻
- 60
- 掲載号
- 6
- 掲載通号
- 530