Development of a method for the determination of γ-aminobutyric acid in foodstuffs
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書誌情報
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- 資料種別
- 記事
- 著者・編者
- Akiko IshikawaHiroyuki OkaMiki Hiemori 他
- タイトル（掲載誌）
- Journal of nutritional science and vitaminology / Japan Society of Nutrition & Food Science and the Vitamin Society of Japan
- 巻号年月日等（掲載誌）
- 55(3) 2009.6
- 掲載巻
- 55
- 掲載号
- 3
- 掲載ページ
- 292～295
- 掲載年月日（W3CDTF）
- 2009-06