身近な野菜・果物--...

身近な野菜・果物--その起源から生産・消費まで(11)モモ(2)モモ樹の栽培条件と果実品質

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身近な野菜・果物--その起源から生産・消費まで(11)モモ(2)モモ樹の栽培条件と果実品質

国立国会図書館請求記号
Z18-1101
国立国会図書館書誌ID
10733350
資料種別
記事
著者
岡本 五郎ほか
出版者
東京 : 日本食品保蔵科学会 ; 1997-
出版年
2010-05
資料形態
掲載誌名
日本食品保蔵科学会誌 = Food preservation science / 日本食品保蔵科学会 編 36(3) 2010.5
掲載ページ
p.143~152
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書誌情報

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資料種別
記事
著者・編者
岡本 五郎
賈 惠娟
並列タイトル等
Peach (part 2) Effects of cultivation factors on peach fruit quality
タイトル(掲載誌)
日本食品保蔵科学会誌 = Food preservation science / 日本食品保蔵科学会 編
巻号年月日等(掲載誌)
36(3) 2010.5
掲載巻
36
掲載号
3
掲載ページ
143~152