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書誌情報
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- 資料種別
- 記事
- 著者・編者
- 畦 五月
- 著者標目
- 並列タイトル等
- Difference and characteristics of food cultures found in Yinshan Zhengyao and Honcho Shokkan: focusing on the food properties such as qi-, flavor, and efficacy
- タイトル（掲載誌）
- 家政学研究 = Research journal of living science / 奈良女子大学家政学会 編
- 巻号年月日等（掲載誌）
- 57(2) (通号 114) 2011.3
- 掲載巻
- 57
- 掲載号
- 2
- 掲載通号
- 114