マウスにおけるショ糖および蜂蜜の摂取が生体内グルタチオン動態に与える急性的影響について
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CiNii Research
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書誌情報
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- 資料種別
- 記事
- 著者・編者
- 今村 友美越智 沙織進藤 弥生 他
- 並列タイトル等
- Acute effects of intake of sucrose or honey on glutathione status in mice
- タイトル（掲載誌）
- 日本食品化学学会誌 = Japanese journal of food chemistry and safety / 日本食品化学学会 編
- 巻号年月日等（掲載誌）
- 18(2) 2011
- 掲載巻
- 18
- 掲載号
- 2
- 掲載ページ
- 77～82