照射食品に誘導されるラジカルの減衰挙動
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CiNii Research
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書誌情報
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- 資料種別
- 記事
- 著者・編者
- 貝森 良彦坂本 侑輝菊地 正博 他
- 並列タイトル等
- Initial decay process of radicals induced in irradiated food
- タイトル（掲載誌）
- 食品照射 = Food irradiation, Japan
- 巻号年月日等（掲載誌）
- 46(1) (通号 55ママ) 2011
- 掲載巻
- 46
- 掲載号
- 1
- 掲載通号
- 55ママ