培養併用蛍光in situハイブリダイゼーション法を用いた汚染指標大腸菌の迅速定量検出
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CiNii Research
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書誌情報
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- 資料種別
- 記事
- 著者・編者
- 青井 良平清水 茂雅山崎 浩司 他
- 並列タイトル等
- Rapid quantification of Escherichia coli as an indicator of food contamination using fluorescence in situ hybridization with filter cultivation (FISHFC)
- タイトル（掲載誌）
- 日本食品科学工学会誌 = Journal of the Japanese Society for Food Science and Technology / 日本食品科学工学会 編
- 巻号年月日等（掲載誌）
- 58(10) (通号 634) 2011.10
- 掲載巻
- 58
- 掲載号
- 10
- 掲載通号
- 634