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書誌情報
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- 資料種別
- 記事
- 著者・編者
- 山本 茂井上 五郎
- タイトル(掲載誌)
- Journal of nutritional science and vitaminology / Japan Society of Nutrition & Food Science and the Vitamin Society of Japan
- 巻号年月日等(掲載誌)
- 21(4) 1975.08
- 掲載巻
- 21
- 掲載号
- 4
- 掲載ページ
- p297~308
- 掲載年月日(W3CDTF)
- 1975-08