果実野菜に残留する農薬の除去に関する研究-2-ショ糖脂肪酸エステル,ピロリン酸カリウム配合洗浄剤の各種果実および野菜への応用
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CiNii Research
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書誌情報
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- 資料種別
- 記事
- 著者・編者
- 毛利 善一田村 順一
- タイトル（掲載誌）
- 食品衛生学雑誌 = Food hygiene and safety science
- 巻号年月日等（掲載誌）
- 18(3) 1977.06
- 掲載巻
- 18
- 掲載号
- 3
- 掲載ページ
- p217～224
- 掲載年月日（W3CDTF）
- 1977-06