大豆蛋白質の酸分別沈殿法による分画画分の塩基性および酸性条件下に於けるサブユニットの解析〔大豆蛋白質に関する研究-4-〕

掲載誌名: 東京家政大学研究紀要. 2, 自然科学 = Bulletin of Tokyo Kasei Daigaku. 2, Natural science (通号 19) 1979.03

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資料種別: 記事
タイトル: 大豆蛋白質の酸分別沈殿法による分画画分の塩基性および酸性条件下に於けるサブユニットの解析〔大豆蛋白質に関する研究-4-〕
著者・編者: 宇高京子
南雲葉子
著者標目: 宇高京子
南雲葉子
タイトル（掲載誌）: 東京家政大学研究紀要. 2, 自然科学 = Bulletin of Tokyo Kasei Daigaku. 2, Natural science
巻号年月日等（掲載誌）: (通号 19) 1979.03
掲載通号: 19
掲載ページ: p21～29
掲載年月日（W3CDTF）: 1979-03
ISSN（掲載誌）: 0385-1214
ISSN-L（掲載誌）: 0385-1214
出版事項（掲載誌）: 東京 : 東京家政大学
出版地（国名コード）: JP
本文の言語コード: jpn
NDLC: ZM2
対象利用者: 一般
記事種別、記事分類: 記事分類: 生物学--生理・生化学・生物物理--核酸・蛋白質・酵素 ; 医学--衛生学・公衆衛生 ; 食品工学--農産食品
所蔵機関: 国立国会図書館
請求記号: Z14-647
連携機関・データベース: 国立国会図書館 : 国立国会図書館雑誌記事索引
https://ndlsearch.ndl.go.jp
書誌ID（NDLBibID）: 2047744
http://id.ndl.go.jp/bib/2047744
整理区分コード: 632