味の好みに関する基礎...

味の好みに関する基礎的研究-2-甘味・酸味の相互関係について

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味の好みに関する基礎的研究-2-甘味・酸味の相互関係について

国立国会図書館請求記号
Z6-391
国立国会図書館書誌ID
2292548
資料種別
記事
著者
中野 和子 他
出版者
福岡 : 福岡女子大学家政学部
出版年
1980-03
資料形態
掲載誌名
生活科学 = Science of human life / 福岡女子大学家政学部 編 12(2・3) 1980.03
掲載ページ
p.p129~140
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書誌情報

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資料種別
記事
著者・編者
中野 和子 他
著者標目
タイトル(掲載誌)
生活科学 = Science of human life / 福岡女子大学家政学部 編
巻号年月日等(掲載誌)
12(2・3) 1980.03
掲載巻
12
掲載号
2・3
掲載ページ
p129~140
掲載年月日(W3CDTF)
1980-03