生活科学 = Science of human life

• 資料種別: 雑誌
• タイトル: 生活科学
• タイトルよみ: セイカツ カガク
• 巻次・部編番号: 11(1)-12(3) 19770300-19800300
• 著者・編者: 福岡女子大学家政学部 編
• 著者標目: 福岡女子大学 フクオカ ジョシ ダイガク ( 00417230 )典拠
• 出版事項: 福岡 : 福岡女子大学家政学部
• 出版年月日等: 1977-1980
• 出版年（W3CDTF）: 1977-1980
• 刊行巻次・年月次: 1巻1号 (昭和26年4月)-13巻2/3号 (昭和57年1月)
• 大きさ: 26cm
• 並列タイトル等: Science of human life Science of human life; Science of human life
• ISSN（掲載誌）: 0559-3042
• ISSN-L（掲載誌）: 0559-3042
• 出版地（国名コード）: JP
• 本文の言語コード: jpn
• NDLC: ZE16
• 一般注記: 本タイトル等は最新号による
• 総目次・総索引注記: 総目次・総索引あり
• 所蔵機関: 国立国会図書館
• 請求記号: Z6-391
• 改題後: 継続後 : 福岡女子大学家政学部紀要 / 福岡女子大学家政学部 編 (ISSN:0288-3953); https://ndlsearch.ndl.go.jp/books/R100000002-I000000038778
• 連携機関・データベース: 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書; https://ndlsearch.ndl.go.jp
• 書誌ID（NDLBibID）: 000000012816; http://id.ndl.go.jp/bib/000000012816
• 目録規則: 国立国会図書館逐次刊行物目録規則

目次

魚類のOxalacetate Carboxy-lyaseおよび2,3の酵素の活性におよぼす飼料組成の影響

アスパラチル甘味ペプチドの構造と呈味に関する研究-1-L-アスパラチルーD-アラニンアミドの合成と性質について〔英文〕

合成高分子の熱分解

塩化物イオン存在下でのアセトニトリル中のインジウム(3)のポーラログラフィ〔英文〕

生活科学第11巻目次(昭和52年～昭和53年)

味の好みに関する基礎的研究-1-単一味における好みの中心と限界について

衣類保管上から見たp-ジクロールベンゼンの昇華に関する実験

漬物の漬かりに関する研究-1-野菜への食塩の浸透

SORTのPROGRAMについて

金属錯体のイオン選択性電極による研究-1-水-メタノール及び水-アセトニトリル混合溶媒中における銅(2)-エチレンジアミン錯体〔英文〕

数種の有機および無機化合物存在下でのN,N-ジメチルホルムアミド中のインジウム(3)のポーラログラフィー〔英文〕

メチルチオアセチルペプチドとブロムシアンの反応について〔英文〕

漬物の漬かりに関する研究-2-ビタミンB1の漬物野菜への移行

混合溶媒中におけるランタニドークロロホスホナゾー3-キレートの分光学的挙動〔英文〕

直接染料によるモメン染色布の反射率と染着量との関係

味の好みに関する基礎的研究-2-甘味・酸味の相互関係について

グルタミルグルタミン酸異性体の苦味遮蔽効果について〔英文〕

炊飯過程における部位的変化について-3-二段消火式ガス炊飯器の場合