生活科学 = Science of human life

• Material Type: 雑誌
• Title: 生活科学
• Title Transcription: セイカツ カガク
• Volume: 11(1)-12(3) 19770300-19800300
• Author/Editor: 福岡女子大学家政学部 編
• Author Heading: 福岡女子大学 フクオカ ジョシ ダイガク ( 00417230 )Authorities
• Publication, Distribution, etc.: 福岡 : 福岡女子大学家政学部
• Publication Date: 1977-1980
• Publication Date (W3CDTF): 1977-1980
• Year and volume of publication: 1巻1号 (昭和26年4月)-13巻2/3号 (昭和57年1月)
• Size: 26cm
• Alternative Title: Science of human life Science of human life; Science of human life
• ISSN (Periodical Title): 0559-3042
• ISSN-L (Periodical Title): 0559-3042
• Place of Publication (Country Code): JP
• Text Language Code: jpn
• NDLC: ZE16
• Note (General): 本タイトル等は最新号による
• Note (Cumulative Index): 総目次・総索引あり
• Holding library: 国立国会図書館
• Call No.: Z6-391
• Continues: 継続後 : 福岡女子大学家政学部紀要 / 福岡女子大学家政学部 編 (ISSN:0288-3953); https://ndlsearch.ndl.go.jp/books/R100000002-I000000038778
• Data Provider (Database): 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書; https://ndlsearch.ndl.go.jp
• Bibliographic ID (NDL): 000000012816; http://id.ndl.go.jp/bib/000000012816
• Cataloging Rule: National Diet Library Cataloging Rules for Serials

Table of Contents

生活科学第11巻目次(昭和52年～昭和53年)

味の好みに関する基礎的研究-1-単一味における好みの中心と限界について

衣類保管上から見たp-ジクロールベンゼンの昇華に関する実験

漬物の漬かりに関する研究-1-野菜への食塩の浸透

SORTのPROGRAMについて

金属錯体のイオン選択性電極による研究-1-水-メタノール及び水-アセトニトリル混合溶媒中における銅(2)-エチレンジアミン錯体〔英文〕

数種の有機および無機化合物存在下でのN,N-ジメチルホルムアミド中のインジウム(3)のポーラログラフィー〔英文〕

メチルチオアセチルペプチドとブロムシアンの反応について〔英文〕

漬物の漬かりに関する研究-2-ビタミンB1の漬物野菜への移行

魚類のOxalacetate Carboxy-lyaseおよび2,3の酵素の活性におよぼす飼料組成の影響

アスパラチル甘味ペプチドの構造と呈味に関する研究-1-L-アスパラチルーD-アラニンアミドの合成と性質について〔英文〕

合成高分子の熱分解

塩化物イオン存在下でのアセトニトリル中のインジウム(3)のポーラログラフィ〔英文〕

混合溶媒中におけるランタニドークロロホスホナゾー3-キレートの分光学的挙動〔英文〕

直接染料によるモメン染色布の反射率と染着量との関係

味の好みに関する基礎的研究-2-甘味・酸味の相互関係について

グルタミルグルタミン酸異性体の苦味遮蔽効果について〔英文〕

炊飯過程における部位的変化について-3-二段消火式ガス炊飯器の場合