Penicillium Caseicolumの生産する酸性カルボキシペプチターゼに関する研究-1-精製及び基本的諸性質
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書誌情報
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- 資料種別
- 記事
- 著者・編者
- 阿彦 健吉 他
- 著者標目
- タイトル（掲載誌）
- 雪印乳業技術研究所報告
- 巻号年月日等（掲載誌）
- (通号 77) 1981.12
- 掲載通号
- 77
- 掲載ページ
- p127～134
- 掲載年月日（W3CDTF）
- 1981-12
- ISSN（掲載誌）
- 0082-4763