ゆばの脂質の酸化

• 資料種別: 記事
• タイトル: ゆばの脂質の酸化
• 著者・編者: 浅川 具美
• 著者標目: 浅川 具美
• タイトル（掲載誌）: 同志社女子大学学術研究年報 = Annual reports of studies / 同志社女子大学学術情報部 編
• 巻号年月日等（掲載誌）: 33(2) 1982.11
• 掲載巻: 33
• 掲載号: 2
• 掲載ページ: p137～147
• 掲載年月日（W3CDTF）: 1982-11
• ISSN（掲載誌）: 0418-0038
• ISSN-L（掲載誌）: 0418-0038
• 出版事項（掲載誌）: 京田辺 : 同志社女子大学
• 出版地（国名コード）: JP
• 本文の言語コード: jpn
• NDLC: ZV1
• 対象利用者: 一般
• 記事種別、記事分類: 記事分類: 食品工学--食品化学
• 所蔵機関: 国立国会図書館
• 請求記号: Z22-54
• 連携機関・データベース: 国立国会図書館 : 国立国会図書館雑誌記事索引; https://ndlsearch.ndl.go.jp
• 書誌ID（NDLBibID）: 2469808; http://id.ndl.go.jp/bib/2469808
• 整理区分コード: 632