ゆばの脂質の酸化 | NDL Search

ゆばの脂質の酸化

Journal name: 同志社女子大学学術研究年報 = Annual reports of studies / 同志社女子大学学術情報部編 33(2) 1982.11

Bibliographic Record

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Material Type: 記事
Title: ゆばの脂質の酸化
Author/Editor: 浅川具美
Author Heading: 浅川具美
Periodical title: 同志社女子大学学術研究年報 = Annual reports of studies / 同志社女子大学学術情報部編
No. or year of volume/issue: 33(2) 1982.11
Volume: 33
Issue: 2
Pages: p137～147
Publication date of volume/issue (W3CDTF): 1982-11
ISSN (Periodical Title): 0418-0038
ISSN-L (Periodical Title): 0418-0038
Publication (Periodical Title): 京田辺 : 同志社女子大学
Place of Publication (Country Code): JP
Text Language Code: jpn
NDLC: ZV1
Target Audience: 一般
Article Type: 記事分類: 食品工学--食品化学
Holding library: 国立国会図書館
Call No.: Z22-54
Data Provider (Database): 国立国会図書館 : 国立国会図書館雑誌記事索引
https://ndlsearch.ndl.go.jp
Bibliographic ID (NDL): 2469808
http://id.ndl.go.jp/bib/2469808
Bibliographic Record Category (NDL): 632