ナンキョクオキアミとサクラエビ煮熟臭における含硫化合物組成の比較
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CiNii Research
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書誌情報
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- 資料種別
- 記事
- 著者・編者
- 久保田 紀久枝小林 彰夫山西 貞
- タイトル（掲載誌）
- 日本農芸化学会誌 : 生命・食糧・環境
- 巻号年月日等（掲載誌）
- 56(11) 1982.11
- 掲載巻
- 56
- 掲載号
- 11
- 掲載ページ
- p1049～1052
- 掲載年月日（W3CDTF）
- 1982-11