乾物食品のもどしによる重量変化について

• 資料種別: 記事
• タイトル: 乾物食品のもどしによる重量変化について
• 著者・編者: 吉田 静代
• 著者標目: 吉田 静代
• タイトル（掲載誌）: 金城学院大学論集. 家政学編 / 金城学院大学論集委員会 編
• 巻号年月日等（掲載誌）: (通号 22) 1982
• 掲載通号: 22
• 掲載ページ: p71～79
• 掲載年月日（W3CDTF）: 1982
• ISSN（掲載誌）: 0286-8237
• ISSN-L（掲載誌）: 0286-8237
• 出版事項（掲載誌）: 名古屋 : 金城学院大学
• 出版地（国名コード）: JP
• 本文の言語コード: jpn
• NDLC: ZE16
• 対象利用者: 一般
• 記事種別、記事分類: 記事分類: 社会・労働--生活
• 所蔵機関: 国立国会図書館
• 請求記号: Z6-127
• 連携機関・データベース: 国立国会図書館 : 国立国会図書館雑誌記事索引; https://ndlsearch.ndl.go.jp
• 書誌ID（NDLBibID）: 2506291; http://id.ndl.go.jp/bib/2506291
• 整理区分コード: 632