各種カルシウム化合物の消化に与える唾液とムチンの影響

掲載誌名: 日本栄養・食糧学会誌 = Journal of Japan Society of Nutrition and Food Science / 日本栄養・食糧学会編 47(6) 1994.12

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資料種別: 記事
タイトル: 各種カルシウム化合物の消化に与える唾液とムチンの影響
著者・編者: 高宮和彦
厚木真理子
著者標目: 高宮和彦
厚木真理子
タイトル（掲載誌）: 日本栄養・食糧学会誌 = Journal of Japan Society of Nutrition and Food Science / 日本栄養・食糧学会編
巻号年月日等（掲載誌）: 47(6) 1994.12
掲載巻: 47
掲載号: 6
掲載ページ: p447～451
掲載年月日（W3CDTF）: 1994-12
ISSN（掲載誌）: 0287-3516
ISSN-L（掲載誌）: 0287-3516
出版事項（掲載誌）: 東京 : 日本栄養・食糧学会
出版地（国名コード）: JP
本文の言語コード: jpn
NDLC: ZS8
対象利用者: 一般
記事種別、記事分類: 記事分類: 医学--衛生学・公衆衛生--食品衛生・栄養学
所蔵機関: 国立国会図書館
請求記号: Z19-53
連携機関・データベース: 国立国会図書館 : 国立国会図書館雑誌記事索引
https://ndlsearch.ndl.go.jp
書誌ID（NDLBibID）: 3604716
http://id.ndl.go.jp/bib/3604716
整理区分コード: 632