緑茶の加熱香気成分とオフ・フレーバー成分に関する研究
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書誌情報
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- 資料種別
- 記事
- 著者・編者
- 原 利男
- 著者標目
- タイトル（掲載誌）
- 野菜・茶業試験場研究報告. B, 金谷
- 巻号年月日等（掲載誌）
- (通号 3) 1989.12
- 掲載通号
- 3
- 掲載ページ
- p9～54
- 掲載年月日（W3CDTF）
- 1989-12
- ISSN（掲載誌）
- 0914-6652