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書誌情報
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- 資料種別
- 記事
- タイトル
- 著者・編者
- 岸 恭一
- 著者標目
- タイトル（掲載誌）
- 日本栄養・食糧学会誌 = Journal of Japan Society of Nutrition and Food Science / 日本栄養・食糧学会 編
- 巻号年月日等（掲載誌）
- 49(2) 1996.04
- 掲載巻
- 49
- 掲載号
- 2
- 掲載ページ
- 巻頭1～2
- 掲載年月日（W3CDTF）
- 1996-04