Accumulation of Proteins and the Polypeptide Composition of the Glutelin in Ancient Cultivars of Rice Seed

• 資料種別: 記事
• タイトル: Accumulation of Proteins and the Polypeptide Composition of the Glutelin in Ancient Cultivars of Rice Seed
• 著者・編者: 宇高 順子; 宅見 賢二; 辻 英明 他
• 著者標目: 宇高 順子; 宅見 賢二; 辻 英明
• 並列タイトル等: 古代米種子蛋白質の蓄積とグルテリンのポリペプチド組成
• タイトル（掲載誌）: 日本家政学会誌 = Journal of home economics of Japan / 日本家政学会 編
• 巻号年月日等（掲載誌）: 47(8) 1996.08
• 掲載巻: 47
• 掲載号: 8
• 掲載ページ: 755～763
• 掲載年月日（W3CDTF）: 1996-08
• ISSN（掲載誌）: 0913-5227
• ISSN-L（掲載誌）: 0913-5227
• 出版事項（掲載誌）: 東京 : 日本家政学会
• 出版地（国名コード）: JP
• 本文の言語コード: eng
• NDLC: ZE16
• 対象利用者: 一般
• コレクション（個別）: 国立国会図書館デジタルコレクション > 電子書籍・電子雑誌 > 学術機関 > 学協会; https://dl.ndl.go.jp/collections/B00043
• オンライン閲覧公開範囲: インターネット公開
• 遠隔複写可否（NDL）: 不可
• 所蔵機関: 国立国会図書館
• 請求記号: Z6-113
• 関連情報（URI）: http://dl.ndl.go.jp/info:ndljp/pid/10581252
• 関連情報（国立国会図書館永続的識別子）: info:ndljp/pid/10581252; http://dl.ndl.go.jp/info:ndljp/pid/10581252
• 連携機関・データベース: 国立国会図書館 : 国立国会図書館雑誌記事索引; https://ndlsearch.ndl.go.jp
• 書誌ID（NDLBibID）: 4016877; http://id.ndl.go.jp/bib/4016877
• 整理区分コード: 632

• 要約等: 種子生育期間における古代米貯蔵蛋白質の蓄積とグルテリンのポリペプチド組成について, SDS-PAGEと2次元電気泳動により現代米との比較研究を行った.種子胚乳への蛋白質の一般的な蓄積パターンを, 87kDaペプチドに対する量比でみた場合, 分子量21, 32kDaの二つのグルテリンと15kDaプロラ...