コーヒー粕中の有効成...

コーヒー粕中の有効成分の単離とその生理活性

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コーヒー粕中の有効成分の単離とその生理活性

国立国会図書館請求記号
Z17-840
国立国会図書館書誌ID
4367633
資料種別
記事
著者
元矢 雅彦ほか
出版者
東京 : 食品産業センター
出版年
1997-03
資料形態
掲載誌名
食品産業センター技術研究報告 (通号 23) 1997.03
掲載ページ
p.1~6
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書誌情報

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資料種別
記事
著者・編者
元矢 雅彦
野村 正人
味呑 圭子 他
タイトル(掲載誌)
食品産業センター技術研究報告
巻号年月日等(掲載誌)
(通号 23) 1997.03
掲載通号
23
掲載ページ
1~6
掲載年月日(W3CDTF)
1997-03
ISSN(掲載誌)
0388-3388