難消化性糖質を含むビフィズス菌醗酵乳の過剰用量摂取における安全性についての検討

掲載誌名: 日本食品新素材研究会誌 = Journal of Japanese Council for Advanced Food Ingredients Research 2(1) 1999.06

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資料種別: 記事
タイトル: 難消化性糖質を含むビフィズス菌醗酵乳の過剰用量摂取における安全性についての検討
著者・編者: 志田寛
高橋理恵
保井久子他
著者標目: 志田寛
高橋理恵
保井久子
タイトル（掲載誌）: 日本食品新素材研究会誌 = Journal of Japanese Council for Advanced Food Ingredients Research
巻号年月日等（掲載誌）: 2(1) 1999.06
掲載巻: 2
掲載号: 1
掲載ページ: 23～27
掲載年月日（W3CDTF）: 1999-06
ISSN（掲載誌）: 1344-8935
ISSN-L（掲載誌）: 1344-8935
出版事項（掲載誌）: 東京 : 菓子・食品新素材技術センター
出版地（国名コード）: JP
本文の言語コード: jpn
NDLC: ZP34
対象利用者: 一般
所蔵機関: 国立国会図書館
請求記号: Z74-B546
連携機関・データベース: 国立国会図書館 : 国立国会図書館雑誌記事索引
https://ndlsearch.ndl.go.jp
書誌ID（NDLBibID）: 4845612
http://id.ndl.go.jp/bib/4845612
整理区分コード: 632