書店で探す
全国の図書館の所蔵
国立国会図書館以外の全国の図書館の所蔵状況を表示します。
所蔵のある図書館から取寄せることが可能かなど、資料の利用方法は、ご自身が利用されるお近くの図書館へご相談ください
書店で探す
書誌情報
この資料の詳細や典拠(同じ主題の資料を指すキーワード、著者名)等を確認できます。
- 資料種別
- 雑誌
- ISSN
- 1344-8935
- ISSN-L
- 1344-8935
- タイトル
- タイトルよみ
- ニホン ショクヒン シンソザイ ケンキュウカイシ
- 著者標目
- 菓子食品新素材技術センター カシ ショクヒン シンソザイ ギジュツ センター ( 01070568 )典拠
- 出版年月日等
- 1998-2012
- 出版年(W3CDTF)
- 19982012
- 出版表示等に関する注記
- 1巻1号から9巻1号までの出版者: 食品新素材協議会