雑誌HACCP : Hazard analysis and critical control point
巻号6(1) (通号 52)-(4) (通号 55) 20000100-20000400
記事HACCPは自主的管...

HACCPは自主的管理で継続させることに価値--効果的な検証に向けての行政の取り組み (特集 維持管理に集約されるHACCP--検証作業がシステムのレベルアップを実現)

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HACCPは自主的管理で継続させることに価値--効果的な検証に向けての行政の取り組み

(特集 維持管理に集約されるHACCP--検証作業がシステムのレベルアップを実現)

国立国会図書館請求記号
Z18-B377
国立国会図書館書誌ID
4952717
資料種別
記事
著者
三木 朗
出版者
名古屋 : 鶏卵肉情報センター
出版年
2000-01
資料形態
紙
掲載誌名
HACCP : Hazard analysis and critical control point / 鶏卵肉情報センター [編] 6(1) (通号 52) 2000.01
掲載ページ
p.21～23
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紙

資料種別
記事
タイトル
HACCPは自主的管理で継続させることに価値--効果的な検証に向けての行政の取り組み
著者・編者
三木 朗
シリーズタイトル
特集 維持管理に集約されるHACCP--検証作業がシステムのレベルアップを実現
著者標目
三木 朗
タイトル（掲載誌）
HACCP : Hazard analysis and critical control point / 鶏卵肉情報センター [編]
巻号年月日等（掲載誌）
6(1) (通号 52) 2000.01
掲載巻
6
掲載号
1
掲載通号
52