市販豆腐からの大豆DNAの抽出と組換え遺伝子の検出
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書誌情報
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- 資料種別
- 記事
- 著者・編者
- 安田 庄子永田 美世北本 則行
- タイトル（掲載誌）
- 愛知県食品工業技術センター年報
- 巻号年月日等（掲載誌）
- (通号 40) 1999
- 掲載通号
- 40
- 掲載ページ
- 1～7
- 掲載年月日（W3CDTF）
- 1999
- ISSN（掲載誌）
- 0916-0973