インタビュー 「保証」は第三者の外部監査が国際的条件--HACCP認証には科学的裏付けが不可欠 JIA-QAセンターQA事業部業務企画部長寺部哲央氏に聞く

• 資料種別: 記事
• タイトル: インタビュー 「保証」は第三者の外部監査が国際的条件--HACCP認証には科学的裏付けが不可欠 JIA-QAセンターQA事業部業務企画部長寺部哲央氏に聞く
• 著者・編者: 寺部 哲央
• 著者標目: 寺部 哲央
• タイトル（掲載誌）: 鶏卵肉情報 / 鶏卵肉情報センター [編]
• 巻号年月日等（掲載誌）: 31(9) (通号 1161) 2001.5.10
• 掲載巻: 31
• 掲載号: 9
• 掲載通号: 1161
• 掲載ページ: 22～25
• 掲載年月日（W3CDTF）: 2001-05-10
• 出版事項（掲載誌）: 名古屋 : 鶏卵肉情報センター
• 出版地（国名コード）: JP
• 本文の言語コード: jpn
• NDLC: ZR22
• 対象利用者: 一般
• 所蔵機関: 国立国会図書館
• 請求記号: Z18-1238
• 連携機関・データベース: 国立国会図書館 : 国立国会図書館雑誌記事索引; https://ndlsearch.ndl.go.jp
• 書誌ID（NDLBibID）: 5757509; http://id.ndl.go.jp/bib/5757509
• 整理区分コード: 632