インタビュー「保証」は第三者の外部監査が国際的条件--HACCP認証には科学的裏付けが不可欠 JIA-QAセンターQA事業部業務企画部長寺部哲央氏に聞く

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Material Type: 記事
Title: インタビュー「保証」は第三者の外部監査が国際的条件--HACCP認証には科学的裏付けが不可欠 JIA-QAセンターQA事業部業務企画部長寺部哲央氏に聞く
Author/Editor: 寺部哲央
Author Heading: 寺部哲央
Periodical title: 鶏卵肉情報 / 鶏卵肉情報センター [編]
No. or year of volume/issue: 31(9) (通号 1161) 2001.5.10
Volume: 31
Issue: 9
Sequential issue number: 1161
Pages: 22～25
Publication date of volume/issue (W3CDTF): 2001-05-10
Publication (Periodical Title): 名古屋 : 鶏卵肉情報センター
Place of Publication (Country Code): JP
Text Language Code: jpn
NDLC: ZR22
Target Audience: 一般
Holding library: 国立国会図書館
Call No.: Z18-1238
Data Provider (Database): 国立国会図書館 : 国立国会図書館雑誌記事索引
https://ndlsearch.ndl.go.jp
Bibliographic ID (NDL): 5757509
http://id.ndl.go.jp/bib/5757509
Bibliographic Record Category (NDL): 632