健康機能性を高めた水...

健康機能性を高めた水産加工品の簡易製造法

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健康機能性を高めた水産加工品の簡易製造法

国立国会図書館請求記号
Z6-4368
国立国会図書館書誌ID
5870144
資料種別
記事
著者
瀬戸 美江ほか
出版者
長崎 : 活水女子大学・短期大学
出版年
2001-03
資料形態
掲載誌名
活水論文集. 生活学科編 / 活水論文集出版委員会 編 44 2001.3
掲載ページ
p.1~10
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書誌情報

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資料種別
記事
著者・編者
瀬戸 美江
藤本 健四郎
タイトル(掲載誌)
活水論文集. 生活学科編 / 活水論文集出版委員会 編
巻号年月日等(掲載誌)
44 2001.3
掲載巻
44
掲載ページ
1~10
掲載年月日(W3CDTF)
2001-03
ISSN(掲載誌)
0919-584X