Enzymatic Production of γ-Aminobutyric Acid Using Rice(Oryza sativa) Germ

掲載誌名: 新潟県農業総合研究所食品研究センター研究報告 = Report of the Food Research Institute, Niigata Prefecture (35) 2001.3

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資料種別: 記事
タイトル: Enzymatic Production of γ-Aminobutyric Acid Using Rice(Oryza sativa) Germ
著者・編者: Sadami Ohtsubo
Satoshi Asano
Kazuhito Sato 他
著者標目: Sadami Ohtsubo
Satoshi Asano
Kazuhito Sato
タイトル（掲載誌）: 新潟県農業総合研究所食品研究センター研究報告 = Report of the Food Research Institute, Niigata Prefecture
巻号年月日等（掲載誌）: (35) 2001.3
掲載号: 35
掲載ページ: 25～28
掲載年月日（W3CDTF）: 2001-03
ISSN（掲載誌）: 1344-1604
ISSN-L（掲載誌）: 1344-1604
出版事項（掲載誌）: 加茂 : 新潟県農業総合研究所食品研究センター
出版地（国名コード）: JP
本文の言語コード: eng
件名標目: γ-aminobutyricacid
rice germ
pyridoxal phosphate
glutamate decarboxylase
NDLC: ZP34
対象利用者: 一般
所蔵機関: 国立国会図書館
請求記号: Z17-668
連携機関・データベース: 国立国会図書館 : 国立国会図書館雑誌記事索引
https://ndlsearch.ndl.go.jp
書誌ID（NDLBibID）: 6038534
http://id.ndl.go.jp/bib/6038534
整理区分コード: 632