食品のにおいとその測...

食品のにおいとその測定

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食品のにおいとその測定

国立国会図書館請求記号
Z17-432
国立国会図書館書誌ID
6068277
資料種別
記事
著者
喜多 純一
出版者
京都 : 京都酒造工業研究会
出版年
2001-09
資料形態
掲載誌名
酒研会報 / 京都市産業技術研究所 編 (41) 2001.9
掲載ページ
p.1~5
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書誌情報

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資料種別
記事
著者・編者
喜多 純一
著者標目
タイトル(掲載誌)
酒研会報 / 京都市産業技術研究所 編
巻号年月日等(掲載誌)
(41) 2001.9
掲載号
41
掲載ページ
1~5
掲載年月日(W3CDTF)
2001-09
ISSN(掲載誌)
0287-0398