フェロモン講座2 拡大版 メニューブック選手権--お客全員が見る「侮れない一冊」メニューブックのツボはどこに?
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書誌情報
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- 資料種別
- 記事
- 著者・編者
- 小野 田鶴
- 著者標目
- タイトル(掲載誌)
- 日経レストラン = Nikkei restaurants : 飲食ビジネスを勝ち抜く繁盛店経営誌
- 巻号年月日等(掲載誌)
- (311) 2002.3
- 掲載号
- 311
- 掲載ページ
- 56~64
- 掲載年月日(W3CDTF)
- 2002-03
- ISSN(掲載誌)
- 0914-7845