Hypocholesterolemic Effect of Oral Administration of β-Carotene and Carrot Juice in Exogenous Hypercholesterolemic Mice
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CiNii Research
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書誌情報
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- 資料種別
- 記事
- 著者・編者
- 菅沼 大行大嶋 俊二稲熊 隆博
- 並列タイトル等
- β-カロテン及びニンジンジュース摂取による食餌性高脂血症マウスのコレステロール上昇抑制作用
- タイトル（掲載誌）
- 日本食品化学学会誌 = Japanese journal of food chemistry and safety / 日本食品化学学会 編
- 巻号年月日等（掲載誌）
- 9(1) 2002
- 掲載巻
- 9
- 掲載号
- 1
- 掲載ページ
- 15～21