昆虫の被加熱履歴鑑定技術の開発
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書誌情報
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- 資料種別
- 記事
- タイトル
- 著者・編者
- 石橋 美幸堀 妃佐子諏訪 芳秀 他
- タイトル（掲載誌）
- 日本食品化学学会誌 = Japanese journal of food chemistry and safety / 日本食品化学学会 編
- 巻号年月日等（掲載誌）
- 9(1) 2002
- 掲載巻
- 9
- 掲載号
- 1
- 掲載ページ
- 30～34
- 掲載年月日（W3CDTF）
- 2002