履歴の曖昧な商品は生き残れない時代に!--トレーサビリティは段階的にレベルアップを!--イオン(株)SSM商品本部水産商品開発部部長南谷和彦さん (特集つくる漁業のトレーサビリティ考--過不足のない"魚の履歴書"とは?)

履歴の曖昧な商品は生き残れない時代に!--トレーサビリティは段階的にレベルアップを!--イオン(株)SSM商品本部水産商品開発部部長南谷和彦さん

(特集つくる漁業のトレーサビリティ考--過不足のない"魚の履歴書"とは?)

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資料種別: 記事
タイトル: 履歴の曖昧な商品は生き残れない時代に!--トレーサビリティは段階的にレベルアップを!--イオン(株)SSM商品本部水産商品開発部部長南谷和彦さん
著者・編者: 南谷和彦
シリーズタイトル: 特集つくる漁業のトレーサビリティ考--過不足のない"魚の履歴書"とは?
著者標目: 南谷和彦
タイトル（掲載誌）: アクアネット = Aqua net : 産地と消費地をネットする水産情報誌
巻号年月日等（掲載誌）: 5(11) (通号 53) 2002.11
掲載巻: 5
掲載号: 11
掲載通号: 53
掲載ページ: 24～27
掲載年月日（W3CDTF）: 2002-11
出版事項（掲載誌）: 東村山 : 湊文社
出版地（国名コード）: JP
本文の言語コード: jpn
NDLC: ZR26
対象利用者: 一般
所蔵機関: 国立国会図書館
請求記号: Z74-B717
連携機関・データベース: 国立国会図書館 : 国立国会図書館雑誌記事索引
https://ndlsearch.ndl.go.jp
書誌ID（NDLBibID）: 6349487
http://id.ndl.go.jp/bib/6349487
整理区分コード: 632