履歴の曖昧な商品は生き残れない時代に!--トレーサビリティは段階的にレベルアップを!--イオン(株)SSM商品本部水産商品開発部部長南谷和彦さん (特集つくる漁業のトレーサビリティ考--過不足のない"魚の履歴書"とは?)

履歴の曖昧な商品は生き残れない時代に!--トレーサビリティは段階的にレベルアップを!--イオン(株)SSM商品本部水産商品開発部部長南谷和彦さん

(特集つくる漁業のトレーサビリティ考--過不足のない"魚の履歴書"とは?)

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Material Type: 記事
Title: 履歴の曖昧な商品は生き残れない時代に!--トレーサビリティは段階的にレベルアップを!--イオン(株)SSM商品本部水産商品開発部部長南谷和彦さん
Author/Editor: 南谷和彦
Series Title: 特集つくる漁業のトレーサビリティ考--過不足のない"魚の履歴書"とは?
Author Heading: 南谷和彦
Periodical title: アクアネット = Aqua net : 産地と消費地をネットする水産情報誌
No. or year of volume/issue: 5(11) (通号 53) 2002.11
Volume: 5
Issue: 11
Sequential issue number: 53
Pages: 24～27
Publication date of volume/issue (W3CDTF): 2002-11
Publication (Periodical Title): 東村山 : 湊文社
Place of Publication (Country Code): JP
Text Language Code: jpn
NDLC: ZR26
Target Audience: 一般
Holding library: 国立国会図書館
Call No.: Z74-B717
Data Provider (Database): 国立国会図書館 : 国立国会図書館雑誌記事索引
https://ndlsearch.ndl.go.jp
Bibliographic ID (NDL): 6349487
http://id.ndl.go.jp/bib/6349487
Bibliographic Record Category (NDL): 632