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書誌情報
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- 資料種別
- 記事
- 著者・編者
- 熱田 和史
- 著者標目
- タイトル（掲載誌）
- 醸造論文集 = Annual of the Brewer′s Association, Japan
- 巻号年月日等（掲載誌）
- 58 2003
- 掲載巻
- 58
- 掲載ページ
- 21～32
- 掲載年月日（W3CDTF）
- 2003
- ISSN（掲載誌）
- 0288-3996