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書誌情報
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- 資料種別
- 記事
- 著者・編者
- 吉井 英文古田 武
- シリーズタイトル
- タイトル（掲載誌）
- 大豆たん白質研究 / 不二たん白質研究振興財団 [編]
- 巻号年月日等（掲載誌）
- 6 (通号 24) 2003.10
- 掲載巻
- 6
- 掲載通号
- 24
- 掲載ページ
- 29～33