Fermentation of Molasses by Several Yeasts from Hot Spring Drain and Phylogeny of the Unique Isolate Producing Ethanol at 55℃
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書誌情報
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- 資料種別
- 記事
- 著者・編者
- 上野 良平濱田(佐藤) 奈保子浦野 直人
- 並列タイトル等
- 温泉排水由来の酵母による廃糖蜜からエタノール生産ならびに,55℃でエタノール発酵を認めた新規酵母株の分子系統解析
- タイトル（掲載誌）
- Journal of Tokyo University of Fisheries / 東京水産大学研究報告編集委員会 編
- 巻号年月日等（掲載誌）
- 90 2003.9
- 掲載巻
- 90
- 掲載ページ
- 23～30
- 掲載年月日（W3CDTF）
- 2003-09