ヨーロッパ食生活史研究のための国際委員会(ICREFH) 第8回シンポジウム プラハ 2003年9月30日~10月5日 テーマ:食文化の拡散--ヨーロッパにおける食と料理の教育

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ヨーロッパ食生活史研究のための国際委員会(ICREFH) 第8回シンポジウム プラハ 2003年9月30日~10月5日 テーマ:食文化の拡散--ヨーロッパにおける食と料理の教育

国立国会図書館請求記号
Z3-2538
国立国会図書館書誌ID
6982763
資料種別
記事
著者
南 直人
出版者
守口 : 大阪国際大学 ; 1989-
出版年
2004-03
資料形態
掲載誌名
国際研究論叢 = OIU journal of international studies : 大阪国際大学・大阪国際大学短期大学部紀要 / 大阪国際大学, 大阪国際大学短期大学部 編 17(3) 2004.3
掲載ページ
p.65~76
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資料種別
記事
著者・編者
南 直人
著者標目
タイトル(掲載誌)
国際研究論叢 = OIU journal of international studies : 大阪国際大学・大阪国際大学短期大学部紀要 / 大阪国際大学, 大阪国際大学短期大学部 編
巻号年月日等(掲載誌)
17(3) 2004.3
掲載巻
17
掲載号
3
掲載ページ
65~76
掲載年月日(W3CDTF)
2004-03