クロロゲン酸類のDPPHラジカル消去活性とマウスマクロファージ様細胞に対する影響について

• 資料種別: 記事
• タイトル: クロロゲン酸類のDPPHラジカル消去活性とマウスマクロファージ様細胞に対する影響について
• 著者・編者: 渡辺 悟; 三沢 尚子; 坂上 宏
• 著者標目: 渡辺 悟; 三沢 尚子; 坂上 宏
• タイトル（掲載誌）: 聖徳栄養短期大学紀要 / 聖徳栄養短期大学紀要編集委員会 編
• 巻号年月日等（掲載誌）: (通号 34) 2003
• 掲載通号: 34
• 掲載ページ: 7～12
• 掲載年月日（W3CDTF）: 2003
• ISSN（掲載誌）: 0286-6366
• ISSN-L（掲載誌）: 0286-6366
• 出版事項（掲載誌）: 東京 : 聖徳栄養短期大学
• 出版地（国名コード）: JP
• 本文の言語コード: jpn
• 件名標目: Chlorogenic acid; DPPH radical; Macrophage-like cells
• NDLC: ZS8
• 対象利用者: 一般
• 所蔵機関: 国立国会図書館
• 請求記号: Z19-331
• 連携機関・データベース: 国立国会図書館 : 国立国会図書館雑誌記事索引; https://ndlsearch.ndl.go.jp
• 書誌ID（NDLBibID）: 7033003; http://id.ndl.go.jp/bib/7033003
• 整理区分コード: 632

• 要約等: P(論文)Green coffee contains a large amount of polyphenols, especially caffeoyl quinic acid (CQA) related compounds. Using TOYOPEARL HW-40F column chrom...